今年入冬東北的初雪???來的一點不溫柔，大雪封門??了，好幾十年不見一回。 冬天除了下雪???也是糖葫蘆的季節(jié)，囤了好多山楂，今天我們一起來做一做經(jīng)典的山楂??。 ?材料準備 山楂500克 黃冰糖適量（酸甜根據(jù)口味加減±） 準備一把水果刀??，不銹鋼雙頭水果挖球器 ?材料準備 1??清洗山楂，果蔬清洗劑浸泡，充分清洗干凈山楂表面。 2??用雙頭挖球器另一頭挖掉山楂屁屁，要不然煮出來會看起來臟臟的（有山楂去核起更方便） 3??水果刀對半切開去核，非常簡單。 4??清洗干凈的山楂冷水下鍋熬煮，煮到山楂軟爛，稍微冒泡泡，下入黃冰糖。 5??冰糖融化，即可關(guān)火。 保存也非常簡單，??冷藏可冷凍哦。
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